はなまるマーケットのレシピを集めました。

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はなまるマーケットはよく見るＴＶ番組ですが、なかでも料理レシピに共感しています。
一人では思いつかないレシピがたくさんあって利用させていただいてます。

10月15日のはなまるマーケットできのこについての特集がありました。

食欲の秋、きのこがとってもおいしい季節です。そんな季節に合わせて、はなまるマーケットでは様々なきのこ料理のレシピを紹介していましたが、私がいいなと思ったはなまるマーケットのきのこ料理レシピは、例によって、簡単レシピです。

万能万能常備菜の塩きのこです。作り方は簡単だし、塩きのこさえあれば、あっという間に料理ができちゃうんですよ～　それでは、万能万能常備菜、塩きのこの作り方です。

■塩きのこの作り方
＜材料＞
きのこ：500g（きのこは好みで何でもいいのですが、なめこはぬめりが強いので塩きのこにむいていないそうです。）

塩・・・小さじ1と1/2

＜作り方＞
①きのこは手で適当な大きさに裂きます
②鍋にお湯を沸かしてきのこを約10秒間湯通しします
③気に個をざるに上げて、熱いうちに塩を振ります。
④きのこがさめたら、保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。冷蔵庫で1週間保存可能だそうですよ

はなまるマーケットでは、この万能万能常備菜、塩きのこを使った和え物として、

塩きのこ＋納豆、
塩きのこ＋味付けもずく、
塩きのこ＋キムチ、
塩きのこ＋長いも

を紹介していました。

さらに塩きのこは和え物だけじゃなくて白いごはんに混ぜるだけで簡単に、きのこご飯の出来上がりです。

私も塩きのこ、作ってみましたが、本当に簡単でおいしいですよ～